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Eis aus dem NINJA® CREAMi®
Cookies & Cream Eis
Zutaten
- 20 g Frischkäse, weich
- 100 g Zucker
- 1,5 TL Vanilleextrakt
- 270 ml Sahne
- 360 ml Vollmilch
- 5 Schokoladen-Sandwich-Kekse, zerbrochen, zum Untermischen
Zubereitung
In einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel den Frischkäse für 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Den Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und mit einem Schneebesen oder einem Gummispatel verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Dies dauert etwa 60 Sekunden. Dann nach und nach die Sahne und die Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Diese Mischung nun in einen leeren CREAMi™ Becher füllen. Den Deckel aufsetzen und das Ganze für 24 Stunden einfrieren.
Nach der Gefrierzeit den Becher aus dem Gefrierschrank nehmen und den Deckel entfernen. Den Behälter in die äußere Schüssel einsetzen, das Creamerizer™ Paddle am Deckel der äußeren Schüssel anbringen und die gesamte Einheit fest verschließen. Anschließend die Schüssel auf das Motorgerät setzen, den Griff nach rechts drehen, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
Je nach gewünschter Konsistenz TOP, FULL oder BOTTOM auswählen und anschließend über das Drehrad die ICE CREAM-Funktion starten.
Mit einem Löffel eine etwa 4 cm breite Mulde bis zum Boden des Pints formen. Die zerbrochenen Schokoladenkekse in die Mulde geben und das Ganze erneut mit der MIX-IN-Funktion verarbeiten.
Nach Abschluss des Vorgangs das Eis aus dem Pint nehmen und sofort servieren – gerne mit zusätzlichen Toppings nach Wahl genießen!
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